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美國安格斯 頂級牛腱心

美國安格斯 頂級牛腱心

NT$530
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商品描述

美國安格斯 頂級牛腱心


產地：美國
規格：約900g-1kg/包
保存方式：請以冷凍-18ºC以下保存，並儘早食用完畢

🇺🇸 100% 美國安格斯牛

美國安格斯頂級牛腱心，取自牛隻後腿中央部位

肌肉發達、筋膜細密

是許多老饕指定的「口感系」部位

每一口都帶有Q彈膠質與牛肉原始的濃郁香氣

口感豐富卻不油膩


✔ 富含膠質，適合燉煮慢燉料理

✔ 結實卻不柴，牛味濃郁、越嚼越香

✔ 適合紅燒、滷製、清燉或冷盤切片

✔ 通過美國USDA檢驗，品質安全有保障


💡 料理小建議

將牛腱心汆燙去血水後

加入蔥薑、醬油與滷包中小火慢滷2小時

放涼再切片，入口即化、筋香滑嫩

是下酒菜與年菜必備的經典之選


▼牛肉肉品注意事項▼

  1. 牛肉皆為原塊肉切割 ❌非組合肉
    故每批的大小、形狀、厚度、油花皆有差異
    以實際到貨的肉品為主，圖片僅供參考

  2. 賣場所顯示之重量與金額，為本批現貨的參考值
    每批會依實際供應狀況調整
    若有差異，最終出貨會以您下單的「金額」為準進行秤重
    皆以加碼回饋為原則，請安心選購（只會多不會少）

  3. 為確保配送品質，肉品一律以【冷凍溫層】凍溫層寄送
    商品採真空包裝，在缺氧狀況下呈現深紅或是暗紫色皆為正常自然色澤

  4. 食用前可將未拆封之牛肉放置【冷藏退冰】或【流水解凍】
    ❌勿解凍太久而導致血水外流，會影響肉的品質唷

  5. 如未食用完畢請使用保鮮袋裝起來放置冷藏放置
    ❌務必盡快食用完畢，最長保存不超過24小時

  6. 另有販售原塊肉，歡迎私訊了解更多

▼注意事項▼
  1. 包裝更新依照廠商為準，圖片僅供參考，以出貨實物為主
  2. 手工測量存在1-4cm誤差屬正常狀況
  3. 圖片會因螢幕品牌不同、解析度、拍攝燈光、環境顏色而有色差狀況，請以實際到貨商品為主
  4. 營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
  5. 真空商品有可能在運送過程中，擠壓摩擦造成失真空的情況，在低溫保存下仍可正常使用
  6. 為確保彼此權益，開箱時請務必檢查商品是否完整、無缺少，若有問題請於收件後24小時內反應
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