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全部商品 / 嚴選雞豬鴨羊
紐西蘭 Lumina高地和羊/羊排

紐西蘭 Lumina高地和羊/羊排

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商品描述

紐西蘭Lumina高地和羊


產地：紐西蘭
規格：約750g±10%（6-8支裝）
保存方式：請以冷凍-18ºC以下保存，並儘早食用完畢

精選紐西蘭南島高地技術精湛的17個農場
所有的羊都是100%自由放牧
前期在較高海拔的牧場生活
最後加工30天前轉至低海拔牧場飼養

只在限定的產季宰殺，取得最美味的肉質
並經過21天的真空熟成
以達到更柔嫩的肉質與更強烈的風味
主廚們的新寵-Lumina 紐西蘭高地和羊

✅ 羊肉上前所未見的大理石紋油花
✅ 富含豐富不飽和脂肪Omega-3
✅ 軟嫩多汁的口感、細緻清新的風味
✅ 烹調時不易收縮

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【嫩煎小羔羊】
1.將奶油放入鍋中融化，放入蒜頭切片煎至金黃
2.再把小羔羊排下鍋兩面香煎煎熟，吸收原餘油脂香氣

【香烤小羔羊】
1.烤箱預熱後，用調味料將小羔羊排雙面抹勻、醃製後
2.放入烤箱，爐內高溫鎖住羊排的肉汁
3.切開後的羊小排，裡面是漂亮的粉紅色

▼注意事項▼
  1. 包裝更新依照廠商為準，圖片僅供參考，以出貨實物為主
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  3. 圖片會因螢幕品牌不同、解析度、拍攝燈光、環境顏色而有色差狀況，請以實際到貨商品為主
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