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保存方式:請以冷凍-18ºC以下保存,並儘早食用完畢
賞味期限:標示於外盒,建議解凍後24小時內食用完畢
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以下為【天使紅蝦】出貨規則:
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🇦🇷 阿根廷天使紅蝦|超人氣生食等級海味
來自阿根廷深海的野生天使紅蝦(L1等級),
捕撈後立即急速冷凍保鮮,完美鎖住鮮甜!
🦐 蝦頭富含濃郁蝦膏,一烤香氣四溢
🦐 肉質Q彈飽滿,色澤紅潤,甜味自然回甘
🦐 適合生食/炭烤/火鍋/燒烤多種料理
✅ 推薦料理方式:
1.『生食刺身』
✔️ 冷藏解凍後去殼
✔️ 沾醬油與少量芥末享用
✔️ 蝦頭鹽烤約10分鐘,釋放濃郁蝦膏香,超適合當下酒菜
✔️ 也可拿蝦頭熬煮味噌湯或高湯,風味更升級!
2.『鮮烤海大蝦』
✔️ 解凍後直接放入烤箱或氣炸鍋烘烤至蝦殼泛紅
✔️ 不用調味就超鮮甜!也可簡單灑鹽或橄欖油增香
✅ 建議解凍方式:
流水解凍:用密封袋包住放置冷水中流動解凍(約30分鐘)
❌切勿使用熱水或微波解凍,以免影響肉質與鮮味
❌勿放置超過10分鐘 ❌勿室溫解凍
❌應避免反覆解凍或加熱,避免影響品質
▼注意事項▼