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冷凍 生食級葡萄蝦

冷凍 生食級葡萄蝦

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商品描述
冷凍 生食級葡萄蝦

產地：台灣，產地以現貨為準
規格：以現貨規格為準
保存方式：請以冷凍-18ºC以下保存，並儘早食用完畢

葡萄蝦是一種棲息於深海的稀有海鮮

主要棲息於水深數百公尺的深海

以台灣東北部龜山島海域及日本海域最為知名

其中以龜山島海域出產的葡萄蝦品質最受推崇。


蝦頭帶有獨特的紫色或紫紅色

蝦膏也呈現濃郁的紫色


其肉質細緻、口感滑嫩

鮮甜味濃郁，蝦味厚實

漁獲量極為稀少

是市場上公認的高價位珍稀海味


✅ 生食刺身（第一推薦）

可直接感受其滑嫩口感與濃郁甜味

✅ 鹽烤/燒烤

簡單的烹調能帶出蝦子的自然風味

烤過後蝦殼轉紅，蝦肉Q彈


⚠️ 葡萄蝦因棲息於火山活動區域

會帶有獨特的天然礦物質風味

 （類似硫磺的獨特氣味）

建議避免水煮或長時間水蒸❌


⚠️ 冷凍葡萄蝦解凍後與空氣接觸
容易氧化變黑，屬自然現象
並不影響食用安全與風味

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🦐蝦子解凍須知與注意事項🦐


✅ 全程【冷凍保存】

要吃的時候再拿出來即可

✅ 請【流水解凍】

將蝦子連同包裝或密封袋放入流動冷水中

水流不宜過大，約 10-20 分鐘（視蝦子大小）


❌ 勿解凍超過1小時（長時間解凍NONO）

❌ 勿常溫/冷藏/熱水/微波解凍

❌ 勿反覆解凍或重複加熱

⚠️ 錯誤的解凍方式，蝦會變黑壞掉


✅ 解凍到【關節可彎曲】即可料理/食用

請當下烹煮/食用，確保最佳鮮甜口感


❌ 勿置於室溫過久，以免滋生細菌

⚠️ 部分蝦頭因氧化會變黑，屬自然現象

若無異味可加熱食用（炙燒）

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▼注意事項▼
  1. 包裝更新依照廠商為準，圖片僅供參考，以出貨實物為主
  2. 手工測量存在1-4cm誤差屬正常狀況
  3. 圖片會因螢幕品牌不同、解析度、拍攝燈光、環境顏色而有色差狀況，請以實際到貨商品為主
  4. 營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
  5. 真空商品有可能在運送過程中，擠壓摩擦造成失真空的情況，在低溫保存下仍可正常使用
  6. 為確保彼此權益，開箱時請務必檢查商品是否完整、無缺少，若有問題請於收件後24小時內反應
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