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冷凍 牡丹蝦（蝦母）

冷凍 牡丹蝦（蝦母）

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商品描述

冷凍 牡丹蝦（蝦母）


產地：台灣/俄羅斯/加拿大，以現貨產地為準
規格：約500g/盒，以現貨規格為準
保存方式：請以冷凍-18ºC以下保存，並儘早食用完畢

牡丹蝦，又稱日本長額蝦、斑節蝦、蝦母

是冷水性蝦類中的珍品


其色澤鮮豔，通常呈現紅褐色或粉紅色

並帶有白色的斑點或條紋

外觀雍容華貴，如同牡丹花般美麗，因而得名


牡丹蝦的肉質鮮甜濃郁，口感Q彈滑嫩

蝦頭富含濃郁的蝦膏，是生食的極品

深受海鮮愛好者的喜愛


除了生食，牡丹蝦也適合鹽烤、水煮、天婦羅等


📌 小知識補充｜卵為什麼是藍色的？

牡丹蝦（又稱甜蝦、蝦母）成熟時會產卵

蝦卵呈現自然的寶石藍色，是牡丹蝦的特色之一！


這種藍色來自卵中天然的色素與蛋白質結合

並不是染色或異常現象，可安心食用💙


有些老饕甚至最愛這一味！

卵的口感細緻滑嫩，帶有濃郁海味，是難得的鮮味享受。


✅ 建議解凍方式：

流水解凍：用密封袋包住放置冷水中流動解凍（約30分鐘）

❌切勿使用熱水或微波解凍，以免影響肉質與鮮味

❌勿放置超過10分鐘 ❌勿室溫解凍

❌應避免反覆解凍或加熱，避免影響品質


▼注意事項▼

  1. 包裝更新依照廠商為準，圖片僅供參考，以出貨實物為主
  2. 手工測量存在1-4cm誤差屬正常狀況
  3. 圖片會因螢幕品牌不同、解析度、拍攝燈光、環境顏色而有色差狀況，請以實際到貨商品為主
  4. 營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
  5. 真空商品有可能在運送過程中，擠壓摩擦造成失真空的情況，在低溫保存下仍可正常使用
  6. 為確保彼此權益，開箱時請務必檢查商

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