Name: 澳洲穀飼 牛舌舌尖燉滷（生）
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Price: 150.0 TWD
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澳洲穀飼牛舌舌尖燉滷（生）

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NT$150

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商品描述

產地：澳洲，依實際出貨商品標示為準

規格：約300g/包，依實際出貨商品規格為準

保存方式：請以冷凍-18ºC以下保存，並儘早食用完畢

澳洲環境乾淨、畜牧管理嚴格

牛隻多在寬敞牧場成長

因此牛舌的肉質特別乾淨、風味也更純正

最大的優點是：品質穩定

每一批鮮度、口感都很一致✨

牛舌從前端到根部，肉質特性大不相同

不同的部位適合不同的烹飪方式

才能達到最極致的美味！

🥩 舌根

口感滑潤、Q彈軟嫩且油香豐富

常被視為最美味的部位，適合厚切燒烤

🥩 舌尖

口感比較韌和硬，適合長時間燉煮

🍽️ 簡易版牛舌燉滷

1. 將牛舌尖洗淨，放入滾水中汆燙約 5 分鐘後撈起

可趁熱刮除表皮白膜

2. 將滷包材料用棉布袋裝起

在鍋中放入水或高湯、醬油、米酒、冰糖、蔥、薑、蒜等

大火煮滾後轉小火

3. 將牛舌尖放入鍋中，燉煮約 30-60 分鐘

或至用筷子可以輕鬆插入的程度

4. 熄火後，蓋上鍋蓋

讓牛舌尖在滷汁中悶煮至少 2 小時

或隔夜更入味

5. 將燉煮好的舌尖取出放涼

依個人喜好撒上蔥花、香菜末

也可淋上少許醬汁或麻油，即可上桌。

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▼ 牛肉肉品注意事項 ▼

1. 牛肉皆為原塊肉切割 ❌非組合肉

故每批的大小、形狀、厚度、油花皆有差異

以實際到貨的肉品為主，圖片僅供參考

2. 賣場所顯示之重量與金額，為本批現貨的參考值

每批會依實際供應狀況調整

若有差異，最終出貨會以您下單的「金額」為準進行秤重

皆以加碼回饋為原則，請安心選購（只會多不會少）

3. 為確保配送品質，肉品一律以【冷凍溫層】凍溫層寄送

商品採真空包裝，在缺氧狀況下呈現深紅或是暗紫色皆為正常自然色澤

4. 食用前可將未拆封之牛肉放置【冷藏退冰】或【流水解凍】

❌勿解凍太久而導致血水外流，會影響肉的品質唷

5. 如未食用完畢請使用保鮮袋裝起來放置冷藏放置

❌務必盡快食用完畢，最長保存不超過24小時

6. 另有販售原塊肉，歡迎私訊了解更多

▼ 商品說明與注意事項 ▼

1. 商品圖片僅供參考，包裝樣式、規格與內容物依實際出貨為準

2. 生鮮/冷凍商品因重量、尺寸或人工分切方式不同，±誤差屬正常範圍，請以實際到貨為準

3. 因拍攝燈光、螢幕顯示或環境因素，商品顏色可能略有色差，屬正常現象

4. 營養標示或外盒資訊若有更新，請以實際包裝標示為準

5. 真空或冷凍商品於運送過程中，可能因擠壓產生失真空情形，於低溫保存下仍可正常食用

6. 為保障雙方權益，請於開箱時確認商品完整，如有異常請於收件後 24 小時內聯繫客服處理

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