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冷凍蝦仁（安心蝦仁/火燒蝦仁/甜蝦仁/白蝦仁）

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商品描述

冷凍蝦仁


產地：多產地，以現貨標示為準
規格：多規格，以現貨規格為準
保存方式：請以冷凍-18ºC以下保存，並儘早食用完畢

🔸澎湖火燒蝦仁，約150g
火燒蝦，也稱厚殼蝦或狗蝦
產於台灣西南海域，是澎湖人相當愛用的食材
✅蝦殼厚且粗糙 ✅蝦肉細緻Q彈 ✅蝦味濃郁鮮甜
❌無磷酸鹽類 ❌無化學藥劑 ❌無澎發

🔸加拿大生食級甜蝦仁，約200g/包
✅甜蝦體呈淡紅色 ✅有淡淡的甜味
解凍即食，或加熱後熟食用皆可

🔸手剝安心蝦仁，約240g
✅蝦身表面斑點清晰 ✅吃起來札實又彈牙
每一顆蝦仁單獨冷凍，想吃多少拿多少

🔸根島生態蝦仁，約200g
天然海洋傳統野放，不吃人工飼料
造就出蝦肉「緊實彈牙」的完美口感
採用源自日本的高級冷凍技術--細胞存活技術
完全鎖住食物原味，感受現撈鮮味！

🔸瓜地馬拉白蝦仁，約450g
在瓜地馬拉海域捕撈後，剝殼，急速活凍
保留蝦肉Q彈鮮甜，天然放養尚青最新鮮
✅白灼蝦 ✅炒蝦 ✅蝦仁炒飯 蝦仁豆腐

🔸富山白蝦仁，約200g
日本玻璃蝦的富山白蝦
✅透明的身體在水中發出淡淡的粉紅色，非常美麗
✅特殊的鮮味讓人難以忘懷 
涼拌生食或加佐料油炸炒都好吃

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🦐蝦子解凍須知與注意事項🦐


✅ 全程【冷凍保存】

要吃的時候再拿出來即可

✅ 請【流水解凍】

將蝦子連同包裝或密封袋放入流動冷水中

水流不宜過大，約 10-20 分鐘（視蝦子大小）


❌ 勿解凍超過1小時（長時間解凍NONO）

❌ 勿常溫/冷藏/熱水/微波解凍

❌ 勿反覆解凍或重複加熱

⚠️ 錯誤的解凍方式，蝦會變黑壞掉


✅ 解凍到【關節可彎曲】即可料理/食用

請當下烹煮/食用，確保最佳鮮甜口感


❌ 勿置於室溫過久，以免滋生細菌

⚠️ 部分蝦頭因氧化會變黑，屬自然現象

若無異味可加熱食用（炙燒/煮湯）

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▼注意事項▼
  1. 包裝更新依照廠商為準，圖片僅供參考，以出貨實物為主
  2. 手工測量存在1-4cm誤差屬正常狀況
  3. 圖片會因螢幕品牌不同、解析度、拍攝燈光、環境顏色而有色差狀況，請以實際到貨商品為主
  4. 營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
  5. 真空商品有可能在運送過程中，擠壓摩擦造成失真空的情況，在低溫保存下仍可正常使用
  6. 為確保彼此權益，開箱時請務必檢查商品是否完整、無缺少，若有問題請於收件後24小時內反應
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